淘金船又叫做采金船、选金船，是在挖沙船的基础上增加选金机械，从而完成采砂、选金的一体化工艺，是一种新型的水上淘金设备。淘金船要想达到选金的目的，必须要有完善的选金工艺作为保障。一般来说，淘金船的选金工艺流程主要包括： 挖掘系统、尾矿排弃系统、绞车系统等部件组成。
      淘金船的挖掘系统是最重要的部分，也是完成选金工作的重点过程。它主要负责河沙的挖掘、清洗和选金工作，由挖斗链、主驱动、斗架等用于完成表土和矿砂的采挖作业，而由圆筒筛、选金组合螺旋溜槽、粗选设备和精选设备组成的选金设备，负责用于完成矿砂的洗矿、碎散、筛分、粗选和精选作业 。
      河沙经过冲洗槽的高压水枪冲洗以及矿物料一起进入振动筛，如果再0.6cm一下的，则进入自动洗选机，高于0.6cm但是低于1cm的矿物料将在分级筛内清洗干净之后再进入到选大颗金粒的设备里，把大颗粒选取出来。超过1cm的则清洗干净之后就排走。 在0.6cm一下的通过自动洗选机的清洗，要去泥浆和清沙，从而进行进一步的挑选，在挑选之后重矿物可经自动洗选机带到黄金精选机内进行最优的精选。
      而其中所排出的尾矿则通过尾矿排弃系统从排污口排出，当然尾矿排弃系统还负责水流的提取工作。同时淘金船也需要由绞车系统来提供必要的协调工作，从而达到进船、调船、系船、船的横移及斗架、桩柱、登岸桥的升降等工序。而淘金船配备的起重设备可用于完成各种起重工作，安全可靠桩柱设置可用于淘金船采金时的船体定位和移步。淘金船的压力系统用于给斗架提升机、提锚机等设备气闸刹车提供压力能源。